بسم الله الرحمن الرحيم
لمحة عن الشركة:

 الملكية: (م) شركة تضامنية بين أبناء محمد عادل بادنجكي: محمود ومحمد مصعب ومحمد مهاب وسميت (م) الحرف الأول من اسم كل منهم .

بدأت الشركة نشاطها بمدينة حلب العام /87 في ورشة صغيرة في الجميلية جانب نادي الاتحاد الرياضي,بهدف صنع وبيع الحلويات الإفرنجية والغربية والمعجنات بأنواعها, بالإضافة إلى الموالح والبيتي فور, مركز البيع في الجميلية مقابل جامع الصديق والذي أصبح فيما بعد المركز الرئيسي للشركة.

في العام 92 اتخذت الشركة خطوتين هامتين ,هي افتتاح فرع جديد مختص بالكنافة بالجبن وبعض الحلويات العربية(خان الحلو) وفي نهاية العام تم الانتقال إلى المعمل الجديد, حيث المساحة أكبر وإمكانية الإنتاج أعلى.

في العام 93 بدأت فكرة الوجبات المنزلية الجاهزة, وخدمة توصيلها للبيوت, وهي خدمة تطبق في سورية للمرة الأولى عن طريق روزنامة سنوية تتضمن ثلاثة وجبات يومياً, وفي 1/1/94 أصبح عدد الخيارات 4 وجبات يومياً.

في العام 95 تم افتتاح فرع الموكامبو, بالتعاون مع الشريك أنس منافيخي, لتخدم المنطقة الحديثة في غرب المدينة.

وفي العام 96 تم افتتاح فرع السليمانية, بالتعاون مع السيد ملك آدم, لتخديم المنطقة الجنوبية الشرقية من المدينة, وفي نهاية 97, تم نقل الفرع إلى شارع الفيلات من نفس المنطقة, بمشاركة السيدة نازك فتوح ,مع إضافة أصناف الشوكولا والهدايا.

في العام 98 تم افتتاح فرع الفرقان, وبالتعاون مع السيد بسام موسى ,وانتقل الفرع إلى شارع طريق حلب الجديدة أمام جمعية الشرطة,في نهاية العام 2001 بالتعاون مع السيد فؤاد القاضي ,وفي ذات الفترة تم افتتاح فرع العزيزية, بمشاركة السيد صفوح الحموي.

وفي العام 2002وبعد دراسات عديدة في العديد من الدول العربية, تم بعون الله افتتاح فرع السلسلة (سيريانا) في جمهورية مصر العربية, وهو يتناول نشاط الوجبات النصف مجهزة (الكبيبة) بالإضافة لصناعة الحلويات السورية والضيافات بمختلف أنواعها .

 التدريب: الشركة تدير برنامج تدريب دوري, إما عن طريق استقدام خبير,أو تنظيم دورات داخل المعمل .أو عن طريق إرسال مجموعة من العمال المختارين ,(كل حسب اختصاصه) لإكمال فترة تدريبية في بعض المطاعم أو الفنادق في الخارج.

كما تتعاون السلسلة مع مركز الأعمال السوري الأوروبي, سواء من خلال دورات في التسويق والمبيعات وإدارة الإنتاج, أو دورات خاصة لتدريب موظفي البيع ,على مهارات البيع والعناية بالزبائن.

 التصميم و تطوير الإنتاج:

الشركة تعمل على التطوير والتصميم, وهي تركز على تغيير وتحسين الوصفات المحلية, وتعمل على تصميم وتطوير قوالب الأفراح وحاملاتها ,لإرضاء أذواق الزبائن المختلفة, ومعظمها من تصميم محلي وفريد.

نعتز بثقتكم ... سلسلة (م) حلويات فرنسية


عودة إلى الصفحة الرئيسية